Tiramisu

 

材料 :

手指餅 :

低筋麵粉 ( 60 克)
雞蛋          (2 大隻)
幼鹽          (   少許)
怹怹粉     (   少許)
砂糖         (  20 克)
砂糖         (  40 克)


芝士餅 :

雞蛋         (1 大隻)
砂糖          ( 30 克)

淡忌廉     (200 毫升)
Mascarpone cheeses (200 克)

咖啡粉    (適量)
砂糖        (4-6 茶匙)
飲用水    (500毫升)
Pellegrino marsala (少許)

魚膠片    ( 10 克)
飲用水    ( 40毫升)

可可粉    (適量)