焗西米布丁

材料 :

西米     (100 克)

粟粉     (20 克)

吉士粉  (20 克)

砂糖     (40 克)

淡奶     (100 毫升)

椰漿     (200 毫升)

清水     (150 毫升)

雞蛋     (1 隻)

紅豆蓉 (適量)

可製成 6 - 8 細杯