桂花馬蹄糕

 

 

材料 :

 

桂花水:-

 

清水    :     2公升

乾桂花:   10克

桂圓肉:   20克

杞子    :   10克

 

糖水:-

 

馬蹄肉:200克

冰糖    :125克

黃糖    :125克

桂花水:700毫升

 

麵糊:-

 

 

馬蹄粉:180克

粟粉    :    6克

菜油    :  10毫升

桂花水:500毫升